Jeff Coutelou – Mas Coutelou

●Classe／2019（クラッス：シラー60%、グルナッシュ40%）赤　2021年9月リリース

【2021年5月入荷】

やや濃い赤紫色。熟したグミやブラックベリーなどの甘酸っぱい香り、ブルーベリーやカシス、山葡萄のコンフィチュールなど凝縮した黒系果実、それに加えて酸のある赤い果実が僅かに混ざる印象を受けます。ほのかな甘みがあり馴染み良いアタックで、伸びやかな酸は若々しくジューシーな果実味、軽やかさと透明感を引き出しながら口中に大きく膨らみます。色味からはややしっかりとしたイメージを湧かせますが、ほどよいミディアムタッチの溌剌としたフルーティーなスタイルで、その中にドライフルーツのような仄かな甘みや粘性を持ちつつ、葡萄の果皮をかじった時のような微粒子のタンニンがごく僅かに感じられ、ベリーカカオのような風味がほんのりとアフターに感じられます。

●Mourvedre／2018（ムールヴェードル）赤　2021年9月リリース

【2020年5月入荷】

ガーネット色。凝縮した赤や黒系の果実、プルーンやイチジクなどのドライフルーツが解け合うような香りに、花壇に咲きほこる花々、茎や葉など、華やかさと素朴な印象が混ざり合いどことなく妖艶な雰囲気を感じさせます。新鮮な赤い果実のような引き締まった酸が感じられ口当たりは軽やかな印象で、密度が高くエキスの詰まった風味が大きく広がっていきます。アタックは、しなやかで華やかな装いを感じさせる風味が感じられ、徐々に紅茶を想わせる風味などが現れ深みが増していき、ビターカカオのような微細なタンニンが僅かに残ります。今も滑らかで雑味のない充実した味わいを感じさせますが、今後の熟成で更に柔らかく上品な様子が引き出されていくことでしょう。

●La Vigne Haute／2017（ラ・ヴィーニュ・ウットゥ：シラー）赤　2021年9月リリース

【2019年7月入荷】

深いルビー色。ドライプルーンやレーズン、デーツなど赤や黒系のドライフルーツを想わせる凝縮感のある果実香に、新鮮な赤系果実のフレッシュ感やバラ、黒蜜などの香りが仄かに加わり、香りからも緻密な様子が伺えます。柔らかく滑らかな口当たりで、香りに感じられるような凝縮した果実味とそれに伴う甘みがゆっくりと広域に広がります。全体に輪郭を与えるような芯のある酸が感じられ、充実した風味をしっかりと引き立てながら重たさを感じさせない飲み心地です。またエレガントな雰囲気も兼ね備えており、凛々しさや骨格も見受けられ奥行きの感じられる味わいです。この先の熟成に伴い更に妖艶でたおやかな印象へと変化していくことと思います。

2021-08-27 by epona