Alain Renardat Fache

●Bugey Cerdon／2019（ビュジェ・セルドン：ガメイ、プールサール）ロゼやや甘口泡　2020年6月リリース

【2020年5月入荷】

仄かにピンクがかった淡い赤色。細かくクリーミーな泡立ちで、グラスの表面には淡い桜色泡が広がり、色合いだけでも可愛らしい印象を受けます。熟した苺をギュッと搾ったような果汁感溢れる果実味に、赤いりんごやフランボワーズなどを想わせる果実の風味が混ざります。フレッシュ感を感じさせるパリッとしたりんごをかじった時のような酸が感じられ、ジューシーで甘やかな瑞々しい果実の印象と共に甘酸っぱい風味が広がります。酸があることで甘さだけが先行せず、フルーティーな味わいがたっぷりと感じられ、スッキリとした後味で明るく溌剌とした仕上がりです。