Christian Venier

●Les Carteries／2020（レ・カルトリー：フィエ・グリ、シャルドネ）白　2022年8月リリース

【2022年3月入荷】

中程度の黄色。桃や洋梨、青りんご、柑橘のコンフィチュールを想わせる果実香に、ニワトコの花の優しく甘やかに漂うように薫る印象が加わります。また、僅かに鉱物的なニュアンスを感じます。アロマティックな膨らみのある果実味に柑橘系の爽やかな風味をまとい、円みを帯びた様子で馴染みやすく広がります。新鮮なりんごをかじった時のように張りのある酸が感じられ、フルーティーな果実の風味を引き立てながら全体に軽快感を与え、芳醇でありながら爽快感が入り交じる味わいです。常温に近い温度帯ではふっくらとした果実の印象を、冷やした温度帯では豊かな果実にスッキリとした印象が感じられ、季節によって温度を変えてお楽しみ頂けると思います。