Elise Hamant – Les Vignes de l’Atrie
●La Tribu／2020（ラ・トリビュ2020年：カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニョン）赤 2022年12月リリース
【2022年11月入荷】
ガーネット色。フランベリーやフランボワーズ、苺など熟した赤い果実の香りを主体に、仄かに赤い果実のドライフルーツ、腐葉土の香り、野山に咲き誇る野ばらなど素朴な中にハッとするような華やかな様子が感じられます。ロゼのように軽やかで瑞々しい飲み心地で、熟した赤い果実のエキス感が詰まった風味が仄かな甘さを伴いながら優しく広がります。僅かに揮発酸が感じられますが、梅かつおのような旨味感のある風味と赤い果実の甘やかな風味が調和良く溶け込み嫌味がなく、旨味がしっかりとした和食のおだしを想わせる様な雰囲気が感じられます。清潔感があり繊細でピュアな赤い果実の愛らしさと上品な印象が重なりあう味わいです。
●L’Ame heureuse／2019（ラム・ウルーズ2019年：グロロー）赤 2022年12月リリース
【2022年11月入荷】
オレンジがかったやや淡い赤色。ドライ苺など旨味や風味の凝縮された赤い果実の香りに、新鮮な苺やフランボワーズを想わせる可憐な印象やドライハーブ、ヒノキなど複雑な様子が加わります。清らかで喉を潤すように口中へ流れ、赤い果実の果汁が溢れるような中に、熟成由来の落ち着いたこなれ感が調和良く絡み合い、旨味や複雑性を帯びたピュアな果実の印象が入り混じる魅惑的な風味が大きく膨らみます。瑞々しく透明感のある沁み込むような飲み心地と風味の充実感はどこか裏腹な印象を抱かせ、可憐な一面と古風でしなやかな雰囲気があり、それに惹きつけられるように次の一杯へと手が伸びてしまうような仕上がりです。
●L’Ame heureuse MAG／1500ml／2020（ラム・ウルーズ・マグナム2020年：グロロー）赤 2022年12月リリース
【2022年11月入荷】
エッジがややオレンジがかった中程度の赤色。ドライ苺など充実感のある赤い果実の香りに、摘みたての葉付きの苺、カルダモンなど爽やかな印象、腐葉土など素朴な様子も伺えます。口に含むと香りに感じられる凝縮した印象に比べて、軽やかなタッチで伸びやかに流れ込みます。若々しく可憐な赤い果実や深みのある果実味、ほどよい熟成感が絶妙なバランスで溶け込み、円みを帯び柔らかく滑らかに広がります。アフターにかけて旨味が溢れるように引き出され奥行きを感じ、苺のコンフィチュールを想わせる甘やかな香りが鼻腔に抜けていきます。抜栓後5日経過した現在でも果実味が崩れることなく、まろやかで旨味と上品な味わいをお楽しみ頂けますので、マグナムボトルですがグラスワインでもゆっくりとご使用頂けます。
2022-11-29 by
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