Frédéric Gounan – l’Arbre Blanc

【2023年3月入荷】王冠：ガスはありません

僅かに濁りのある中程度の赤色。熟した苺やフランボワーズ、ドライ苺やブラックベリーなど新鮮な果実とやや凝縮した果実が混ざり合う香り、加えてドライフラワーやお香、土、木の皮、ピンクグレープフルーツなどの香りが伺えます。口あたりは瑞々しく清らかでエレガントな印象を与えながら沁み込むように口中へと広がります。ややトーンが低く落ち着いた雰囲気を感じさせるドライ苺やドライフラワーなどが絡み合う風味に、梅かつおを想わせるニュアンスや旨味感、ピンクグレープフルーツのような爽やかなほろ苦さ、クローブや木の皮などの甘苦い風味が抑揚をつけ、ほどよい複雑性や奥行きが感じられます。どこかピュアで明るい果実味を残しながら、たおやかな様子を伺わせる上品な味わいです。