Gerard Oustrich – Le Mazel

●Raoul／2017（ラウル：カリニャン）赤　2022年1月リリース

【2020年9月入荷】

仄かにオレンジがかったやや淡い赤色。赤いプラムのような果実香に、赤い花などの華やかな様子、赤紫蘇、木の皮、クローブやジンジャーなどのスパイス香などが感じられます。色合いや香りからも軽やかなスタイルであることが伺え、口中でもイメージのように繊細で上品なタッチで、赤い果実の風味とフリーランジュースのような透明感のあるピュアな印象が広がります。果実の風味に加え、徐々にオリエンタルなスパイスの風味が重なり、アフターにはジンジャーのような風味が抜け、抑揚を感じさせます。ごく僅かに揮発酸が喉のあたりに感じられますが、ほのんりと甘みが溶け込む果実味のお陰で、そのニュアンスが突出することなく包み込んでいるように感じます。時間の経過に伴い華やかさが増し、角の取れた柔らかさや上品な印象に拍車がかかります。