Yannick Pelletier
●Gris lot2／2021（グリ・ロット2・2021年：グルナッシュ・ブラン45%、グリ45%、ルージュ10%）白 2026年2月リリース
【2024年8月入荷】
グルナッシュブランとグリで約90%を占めており、3品種一緒に24時間かけてゆっくりとダイレクトプレス。樽で12ヶ月間の発酵と熟成。
やや濃い黄色。安政柑や温州みかん、黄柑橘のマーマレードやピール菓子、硬めのパイナップルを想わせる果実に、オレンジや白の花々の華やかさ、僅かに煙や芳ばしいニュアンスが加わります。どこかアレクサンドル・ジュヴォーのプレティ2013年頃を彷彿とさせる印象があります。口に含むと、冷涼感のある清らかな飲み心地で、輝くような透明感を感じます。みかんのコンポートやトロピカルフルーツの甘酸っぱくチャーミングな風味が一気に膨らみ、柑橘の張りのある酸が輪郭を描きながら軽快さを与え、爽やかで生き生きとした印象へ導きます。徐々に、優しい花々の華やかさやシュクレフィレの芳ばしさが重なり、果実味もさらに充実。仄かな塩味が抑揚を与え、旨みやコクが調和した味わいが、口中を満たします。アフターには奥行きがありつつ、フルーティーな風味が心地よく続きます。
2026-02-09 by
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